13/07/2012

Arroz con salchicha


INGREDIENTES


  • 1 Taza De Arroz Diana
  • 6 Salchichas Rancheras Cortadas En Rodajas
  • Media Cebolla Cabezona Finamente Cortada
  • Medio Pimenton Rojo Finamente Picado
  • Medio Pimenton Verde Finamente Picado
  • 1 Pizca De Color O Achote
  • 2 Cucharadas De Aceite Ricapalma
  • 2 Tazas De Agua
  • Sal

PREPARACIÓN


En una olla con el aceite sofríe las salchichas con la cebolla ,el pimentón rojo verde y la pizca de color o achote por unos minutos. Luego agrega arroz DIANA, revuelve muy bien y adiciona el agua y sal al gusto. Cocine a fuego medio hasta que este algo seco, termina la cocción a fuego bajo con la olla bien tapada.